もずくと豚肉の炊き込みご飯♪



ついに

もずくで

炊き込みご飯

作っちゃったよ

(*^^*ゞ


私はもう ずっと土鍋でご飯炊いてて

でも 具材を入れて炊き込むと

どうしても しんができたり

焦がしすぎたりだけど

今日は美味しくできました


もずくと豚肉

相性グーですよ


(o^-')b




うまい飯は

ついつい食べ過ぎて

いかんいかん


( ̄ー ̄)



もずく酢乗っけ焼きそば♪




去年だったか もう一昨年になるのか

お料理ブログお友達の姫ちゃんに教えてもらって

作って美味しかった

意外な組み合わせ

もずく酢と焼きそばなんだけど


それでも やっぱり抵抗あるって人は

焼きそばに ジュレぽん酢乗せて食べてみてね


(^_-)


うんまいから


(^o^)v


先日 息子ッちと行った

「鯛や」さんで出た茶碗蒸しにも

真ん中あたりに

ジュレぽん酢みたいなのが入ってて


めちゃめちゃ美味しかったと思っていたら


一昨日のサタスマで

回転寿司屋さんでも

茶碗蒸しにぽん酢乗せて食べるのがオススメって言ってた


もずく酢乗っけも

いろいろ試せちゃうかもね


(^O^)/






こういう

冒険的お料理は

両親 特にママちゃんは

絶対 拒否します


だから

私も なかなか創作料理にチャレンジできない


残念っす


( ´△`)



簡単玉子ともずくん雑炊♪



なんだか 毎日

ちゃっぷいですね

((+_+))

そんな今日もあったかもずくん雑炊です

本日のもずくん雑炊は超カンタン

(^-^)v

刻んだもずくんと洗った冷やご飯をお水と一緒に火にかけ

うどん・そばの粉末つゆを一袋入れ

お味が足りなかったら だし醤油でお好みの味に

最後に 溶き玉子を入れて出来上がり


あったまる〜

好きな方はおねぎもね〜


(^_-)



もずくん雑炊♪



4月の第3日曜日は

誰が言ったか

もずくの日


その日は沖縄のもずくの産地では

もずく祭りが開かれてるそうな


もずくの掴み取りとかあるらしいけど

ぬるぬるしてるから

あまり掴めないと

思うよ

(^∀^)>


そんな昨日

もずく問屋さんとしては

便乗って

もずく料理をUPする予定でしたが

パパちゃんの大好きなハンバーグ作っていたら

時間がなくなった

┐(-。ー;)┌


だから

今朝

もずくん雑炊を作りました


もずくんいっぱい!

ヘルシー美味しい

あったまるう〜

\(^o^)/


いよいよ


もずくんの美味しいシーズンとなってまいりました


皆ちゃま

今年もよろしくね〜


(^3^)/



彩りご馳走もずくん♪




大変ご無沙汰しております

もずく同盟の皆様

m(__)m

なんとと!

ご無沙汰しまくってる間に

年に一度の

「もずくの日」が

あさってと近づいてまいりました


(|| ゜Д゜)


てことで

今日は沖縄もずく(太もずく)を使って

ご馳走もずくんを作ってみました

(^∇^)


もずく以外の具材は

いりたまご

きゅうり

トマト

カニカマ

です

ちくわも入れたかったけど

買うの忘れちゃった

(^_^;)


三杯酢とだしの素を水で溶かしたものを入れて

水分少し多めにします

あ!今なら、新玉ねぎのスライスとか入れてもいいかも

好きな方はどうぞね

(^^ゞ

これからはまた

もずくんライフにしなくちゃですう〜

\(^o^)/



冷え冷えもずくん♪



この前 地元のスーパーでも沖縄もずく(太もずく)発見!

それも生!

生だと消費期限短いよな〜



本日の我が家のもずくん料理に使った太もずくは去年ものの塩もずく

これならいくらでももつのになあ


今日はきゅうりと鯛ちくわと針しょうがを入れ甘めの三杯酢で味付け

さっきまで冷凍庫で冷え冷えにして

なんか ムシムシしてる今どき

さっぱりうんまいですよ〜

(^○^)


ヘルシーもずくんサラダ♪



今日はいつものもずくんサラダに絹ごし豆腐をプラスしましたあ(^○^)
お豆腐大好きってほどじゃあないから思い付かないけど いつもヘルシーお料理を作ってらっしゃるリンクお友達姫ちゃんがお豆腐を使ってらしたので 私も早速作っちゃいました

(^o^)v

今日はゴマをたくさん乗っけてさっぱり和風ドレッシングをかけて

こりゃあまたうんまいですう〜ラブ






和風もずくんサラダ♪



暑くなってくると

もずくんが美味しくなります

そんな今日は

レタス きゅうり スライス玉ねぎ 炒り卵 トマト もずく あ、ツナもね(^_-)

を和風ドレッシングで和えました

さっぱり

美味し〜い



もずくの和風炒め煮♪




本当は

玉ねぎとちくわともずくの天ぷら作る予定だったけど

時間がないので

急遽炒め煮に

最初に強火で溶き玉子2個をサラダ油で炒め そこに玉ねぎとちくわともずくを入れてさらに炒め

だしの素を入れて あとは

めんつゆで味付け

超簡単だけど

超ウマです

(^o^)v



あんかけもずく雑炊♪




これ何?状態ですが




あんかけもずく雑炊です

あんかけにすると アツアツでふーふーしながら食べてるうちに お腹がいっぱいになっちゃいます


刻んだもずくとごはんをだし汁で煮込み

和風だし、味醂、醤油で味付けしてあんを作り もずく雑炊にかけ、最後におろし生姜をのせて出来上がり

あっさり美味しいです〜

(^o^)v



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